AL-Haneen
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

إليكِم طريقة تحضير الشاورما بالصور

3 مشترك

اذهب الى الأسفل

شسيب إليكِم طريقة تحضير الشاورما بالصور

مُساهمة من طرف دلوعه المنتدى الخميس يونيو 05, 2008 11:19 am

الطريقة المضمونة لتحضير الشاورما بنكهة الشواء مع خبز الصاج، للحصول على اطيب واشهى مذاق، نرجو ان تنال اعجابكم
إليكِم طريقة تحضير الشاورما بالصور 15122008114326
طريقة تحضير الشاورما:

المقادير :

1 كيلوغرام من اللحم بدون عظم ( دجاج، حبش او عجل، اختياري حسب الرغبة).

عصير حبة من الليمون.

3 ملاعق كبيرة من الخل.

توابل: فلفل أسود، سماق، كمون، كاري، بهارعمبة (حسب الرغبة).

ملح

طريقة التحضير:

1-تنظف قطعة اللحم ونغسلها. توضع في الفريزر مدة 3-6 ساعات ( حتى يكون تقطيعها أسهل )، ومن ثم تقطع الى شرائح دقيقة ورقيقة.

2- توضع مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى تسخن جيداً(يمكن استعمال المقلاه الكهربائية).

3- تصف رقائق اللحم في المقلاة الساخنة حسب اتساعها.

4- ينثر فوق اللحمة في المقلاه الكمية المرغوب فيها من التوابل.

5- يضاف عصير الليمون والخل فوق اللحم.

6- نواصل التحريك.



إليكِم طريقة تحضير الشاورما بالصور 15122008114345


1-تنثر بقية التوابل فوق الشرائح وتترك على النار حتى تنضج.

2-
من ورق القصدير (السوليفان) نحضر كأس صغيراً، اذ نقوم بلف او برم ورق
القصدير لنحصل على كأس او وعاء صغير، ومن ثم نغرس الكأس في وسط المقلاة
بين اللحم، ونصع في داخل كاس القصدير فحمة صغيرة مشتعلة(جمرة).

3- نضع الزبدة على الفحمة حتى تأخذ الشاورما نكهة الشواء.



إليكِم طريقة تحضير الشاورما بالصور Tr_articles
إليكِم طريقة تحضير الشاورما بالصور 15122008115905

طريقة تحضير الخبز:

المقادير:

3 اكواب من الطحين الأبيض .

بيضة .

1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية .

1 ملعقة كبيرة سكر .

1/4 و 1 كأس ماء للعجن .

1/2 ملعقة صغيرة ملح .

طريقة التحضير:

1- تخلط المقادير الجافة ثم تضاف البيضة والماء بالتدريج للحصول على عجينة متجانسة .

2- تغطى وتترك لترتاح لمدة 15 دقيقة .

3- تقسم إلى كرات صغيرة ، تفرد كل كرة على شكل دائرة خفيفة بعد أن ينثر بعض الطحين .
إليكِم طريقة تحضير الشاورما بالصور 15122008120201



يحمى صاج ( او صينية فرن عادية)حتى يصل إلى درجة
متوسطة ، يسكب فيه نصف ملعقة زيت، يحرك الزيت الى ان يصل إلى جميع أطراف
الصاج او الصينية ، توضع رقائق العجين للخبز، ويقلب الخبز ليتحمر من كلا
وجهيه، بعد الانتهاء نلف الخبز في كيس من البلاستيك حتى لا يجف .



إليكِم طريقة تحضير الشاورما بالصور Tr_articles
إليكِم طريقة تحضير الشاورما بالصور Tl_articles
إليكِم طريقة تحضير الشاورما بالصور 15122008121603
الحشوة:

1- بقدونس مفروم .

2- بصل شرائح رقيقة .

3- صلصة طحينة (طحينية مع الليمون والملح وقليلا من الماء).

4- نفرد رقائق الخبز ، ومن ثم نضيف كمية من لحم الشاورما المشوي ، ثم نضيف الطحينة والبقدونس والبصل .

إليكِم طريقة تحضير الشاورما بالصور 15122008122103

بالهناء والشفا

تحياتي
الاء


دلوعه المنتدى
دلوعه المنتدى
مشرفة قسم:الشعرية والنثرية و الخواطر. و عالم حواء
مشرفة قسم:الشعرية والنثرية و الخواطر. و عالم حواء

انثى عدد الرسائل : 791
العمر : 37
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : happy for ever
رقم العضوية : 17
المهنة : : إليكِم طريقة تحضير الشاورما بالصور 271459740
المزاج : : إليكِم طريقة تحضير الشاورما بالصور 125842688
الهواية : : إليكِم طريقة تحضير الشاورما بالصور 798426483
تاريخ التسجيل : 24/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

شسيب رد: إليكِم طريقة تحضير الشاورما بالصور

مُساهمة من طرف lulucat الخميس يونيو 05, 2008 2:39 pm

انا من ناحيتي كتيييييييييير بحب الشاورما ..

يسلمووووو يا قمر على الموضوع الحلو ..

الله يعطيكي الف عافية يا قمر ..

تقبلي مروري ..

تحياتي القلبية لك / لولو كاتي ..

إليكِم طريقة تحضير الشاورما بالصور 126600
lulucat
lulucat
نائبة المشرف العام
نائبة المشرف العام

انثى عدد الرسائل : 1372
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : cool
رقم العضوية : 25
المهنة : : إليكِم طريقة تحضير الشاورما بالصور 372702477
المزاج : : إليكِم طريقة تحضير الشاورما بالصور 125842688
تاريخ التسجيل : 04/05/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

شسيب رد: إليكِم طريقة تحضير الشاورما بالصور

مُساهمة من طرف دلوعه المنتدى الأربعاء يونيو 11, 2008 5:38 pm

مشكوره لولو على المرور الجميل
تقبلي تحياتي
الوءه
دلوعه المنتدى
دلوعه المنتدى
مشرفة قسم:الشعرية والنثرية و الخواطر. و عالم حواء
مشرفة قسم:الشعرية والنثرية و الخواطر. و عالم حواء

انثى عدد الرسائل : 791
العمر : 37
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : happy for ever
رقم العضوية : 17
المهنة : : إليكِم طريقة تحضير الشاورما بالصور 271459740
المزاج : : إليكِم طريقة تحضير الشاورما بالصور 125842688
الهواية : : إليكِم طريقة تحضير الشاورما بالصور 798426483
تاريخ التسجيل : 24/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

شسيب رد: إليكِم طريقة تحضير الشاورما بالصور

مُساهمة من طرف max الجمعة يونيو 13, 2008 11:08 pm

الله يعطيك العافية يا الاء

والله جوعتيني وصارت معدتي تغرغر من الجوع
إليكِم طريقة تحضير الشاورما بالصور 546200

شكرا لك على الوصفة الشهية

واكيد لح جربها و ادعيلك



تحياتي لك
max
max
مشرف عام
مشرف عام

ذكر عدد الرسائل : 1062
رقم العضوية : 1
علم البلد : : إليكِم طريقة تحضير الشاورما بالصور 232750421
الهواية : : إليكِم طريقة تحضير الشاورما بالصور 148871960
علم الدولة : : إليكِم طريقة تحضير الشاورما بالصور 386141222
تاريخ التسجيل : 10/04/2008

https://al-haneen.ahlamountada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

شسيب رد: إليكِم طريقة تحضير الشاورما بالصور

مُساهمة من طرف دلوعه المنتدى الأحد يونيو 22, 2008 2:55 pm

ماكس الماكس مشكور ياغالي على المرور
وعلى الدعوه
تحياتي
الاء
دلوعه المنتدى
دلوعه المنتدى
مشرفة قسم:الشعرية والنثرية و الخواطر. و عالم حواء
مشرفة قسم:الشعرية والنثرية و الخواطر. و عالم حواء

انثى عدد الرسائل : 791
العمر : 37
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : happy for ever
رقم العضوية : 17
المهنة : : إليكِم طريقة تحضير الشاورما بالصور 271459740
المزاج : : إليكِم طريقة تحضير الشاورما بالصور 125842688
الهواية : : إليكِم طريقة تحضير الشاورما بالصور 798426483
تاريخ التسجيل : 24/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى