عجينه الكنافه (الكنافه بجبنه الجزء الثاني)
5 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
عجينه الكنافه (الكنافه بجبنه الجزء الثاني)
لعمل عجينه الكنافه
المواد المطلوبة
طحين فرخة 750 غرام عبارة عن سميد ناعم جدا ملمسه مثل الطحين العادي
سمنة 350
غرام
الطريقة تضعي الطحين بالطنجرة على نار هادئة جدا يعني مثل الشمعة تضعي
فوقهم السمنة وتبدء بفرك السميد بالسمنة الى ان يمتزجوا ببعضهم
ولا تضعي كل السمنة خوفا من ان تحتاج كمية اقل
بعد ان مزج السميد والسمنة واصبحت لدينا عجينة مثل فرك الكنافة
نستخدمها كما نشاء
اليك مقادير وطريقة تحضير صينية الكنافة بالجبنة النابلسية !
صحة وعافية على الجميع , شهر المذاقات يتواصل , واليوم ننشر لكم طريقة جديدة لاعداد الكنافة النابلسية .. واليكم الوسائل ..
المقادير:
كيلو عجينة كنافة جاهزة
كوب زبدة سائحة
كوب قطر
جبنة نابلسية
![عجينه الكنافه (الكنافه بجبنه الجزء الثاني) 29092006-104635-1](https://2img.net/h/images.panet.co.il/articles/29092006-104635-1.jpg)
المواد المطلوبة
طحين فرخة 750 غرام عبارة عن سميد ناعم جدا ملمسه مثل الطحين العادي
سمنة 350
غرام
الطريقة تضعي الطحين بالطنجرة على نار هادئة جدا يعني مثل الشمعة تضعي
فوقهم السمنة وتبدء بفرك السميد بالسمنة الى ان يمتزجوا ببعضهم
ولا تضعي كل السمنة خوفا من ان تحتاج كمية اقل
![عجينه الكنافه (الكنافه بجبنه الجزء الثاني) 12](https://2img.net/h/www.lakii.com/vb/images/smilies/12.gif)
بعد ان مزج السميد والسمنة واصبحت لدينا عجينة مثل فرك الكنافة
نستخدمها كما نشاء
اليك مقادير وطريقة تحضير صينية الكنافة بالجبنة النابلسية !
صحة وعافية على الجميع , شهر المذاقات يتواصل , واليوم ننشر لكم طريقة جديدة لاعداد الكنافة النابلسية .. واليكم الوسائل ..
المقادير:
كيلو عجينة كنافة جاهزة
كوب زبدة سائحة
كوب قطر
جبنة نابلسية
![عجينه الكنافه (الكنافه بجبنه الجزء الثاني) 29092006-104635-1](https://2img.net/h/images.panet.co.il/articles/29092006-104635-1.jpg)
الطريقة:
يؤخذ نصف عجينة الكنافة المفروكة الجاهزة ، ويفرد في صينية الفرن جيداً .
توزع الجبنة المحلاة فوق الكنافة بالتساوي
يفرد القسم المتبقي من عجينة الكنافة فوق االجبنة النابلسية بالتساوي ، ويضاف القليل من الزبدة على سطحها .
توضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة ، حتى يصبح لون عجينة الكنافة ذهبياً.
تخرج الصينية من الفرن ويضاف القطر إلى الكنافة وهي ساخنة.
مقادير القطر :
كوبان ونصف من السكر
كوب من الماء
يذوب المزيج على النار . ترفع درجة حرارة المزيج لدرجة الغليان.
بعد
الغليان، تضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض ويترك المزيج حتى يغلي
ببطء ويتكاثف . تضاف ملعقة صغيرة من كل من ماء الورد وماء الزهر . يترك
المزيج على النار لبضع دقائق ثم يترك ليبرد .
تحياتي
الاء
دلوعه المنتدى- مشرفة قسم:الشعرية والنثرية و الخواطر. و عالم حواء
-
عدد الرسائل : 791
العمر : 37
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : happy for ever
رقم العضوية : 17
المهنة : :
المزاج : :
الهواية : :
تاريخ التسجيل : 24/04/2008
رد: عجينه الكنافه (الكنافه بجبنه الجزء الثاني)
مممممممممممممممممم
يعني هاي بتشبه الكنافه اللي بنعملها
وانشاءالله باقرب فرصه امي بتعمل كنافه
بصورها وبنزلها بالمنتدى
بس يا حراااااااااام ما راح تقدروا تذوقوها
ههههههههههههه
شكرا الاء على الموضوع الحلو
يا طباختنا الماهره
سلااااااااام
يعني هاي بتشبه الكنافه اللي بنعملها
وانشاءالله باقرب فرصه امي بتعمل كنافه
بصورها وبنزلها بالمنتدى
بس يا حراااااااااام ما راح تقدروا تذوقوها
ههههههههههههه
شكرا الاء على الموضوع الحلو
يا طباختنا الماهره
سلااااااااام
زهـــ الربيع ـــرة- المدير
-
عدد الرسائل : 264
رقم العضوية : 2
المهنة : :
تاريخ التسجيل : 15/04/2008
رد: عجينه الكنافه (الكنافه بجبنه الجزء الثاني)
هههههههههههه
ولا يهمك زهره الربيع انتي بس اعزميني وين ماكنتي بوصل
ههههههههههههههه
الف صحه وهنا ياربي
تحياتي الاء
ولا يهمك زهره الربيع انتي بس اعزميني وين ماكنتي بوصل
ههههههههههههههه
الف صحه وهنا ياربي
تحياتي الاء
دلوعه المنتدى- مشرفة قسم:الشعرية والنثرية و الخواطر. و عالم حواء
-
عدد الرسائل : 791
العمر : 37
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : happy for ever
رقم العضوية : 17
المهنة : :
المزاج : :
الهواية : :
تاريخ التسجيل : 24/04/2008
رد: عجينه الكنافه (الكنافه بجبنه الجزء الثاني)
زهورة .. اسمعتي بالمتل اللي بقول ...
عند البطون تختفي العقول ..
مشان هيك .. انت بس اعطينا الموعد واحنا خلال 5 دقايق بنكون عندك ..
يسلموووووووو الوءة على الوصفة ..
تقبلي مروري ..
تحياتي القلبية لك/ لولو كاتي ....
lulucat- نائبة المشرف العام
-
عدد الرسائل : 1372
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : cool
رقم العضوية : 25
المهنة : :
المزاج : :
تاريخ التسجيل : 04/05/2008
رد: عجينه الكنافه (الكنافه بجبنه الجزء الثاني)
مشكوره لولو على المرور
دلوعه المنتدى- مشرفة قسم:الشعرية والنثرية و الخواطر. و عالم حواء
-
عدد الرسائل : 791
العمر : 37
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : happy for ever
رقم العضوية : 17
المهنة : :
المزاج : :
الهواية : :
تاريخ التسجيل : 24/04/2008
رد: عجينه الكنافه (الكنافه بجبنه الجزء الثاني)
الاء الرائعة
مرسي كتير كتير على الوصفة
بس بما انو زهرتنا الحلوة
عازمتنا على لكنافة ..فخلاص نحن ما لح نخجلها
وجايين لعندها باسرع وقت
هي كريمة و نحن بنستاهل
والى اللقاء عند زهرة الربيع
بااااي
مرسي كتير كتير على الوصفة
بس بما انو زهرتنا الحلوة
عازمتنا على لكنافة ..فخلاص نحن ما لح نخجلها
وجايين لعندها باسرع وقت
هي كريمة و نحن بنستاهل
![عجينه الكنافه (الكنافه بجبنه الجزء الثاني) Icon_lol](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_lol.gif)
والى اللقاء عند زهرة الربيع
بااااي
رد: عجينه الكنافه (الكنافه بجبنه الجزء الثاني)
ههههههههههههههههه
ماكس مشكور على المرور
وانشاء الله زهره تسرع بعمل الكنافه
تحياتي
ماكس مشكور على المرور
وانشاء الله زهره تسرع بعمل الكنافه
تحياتي
دلوعه المنتدى- مشرفة قسم:الشعرية والنثرية و الخواطر. و عالم حواء
-
عدد الرسائل : 791
العمر : 37
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : happy for ever
رقم العضوية : 17
المهنة : :
المزاج : :
الهواية : :
تاريخ التسجيل : 24/04/2008
رد: عجينه الكنافه (الكنافه بجبنه الجزء الثاني)
وااااااااااااااااااااااااااااو
النسر الجارح- مشرف قسم (عالم السيارت والدراجات النارية)
-
عدد الرسائل : 211
رقم العضوية : 40
تاريخ التسجيل : 30/06/2008
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى