أصابع الشوكولاته
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
أصابع الشوكولاته
![أصابع الشوكولاته 173153987](https://2img.net/h/www7.0zz0.com/2008/05/25/11/173153987.jpg)
المقادير ..
أ- 1/2 كوب (200غم) من الطحين .
ب-1/2 ملعقة طعام من البايكنغ باودر .
ج- 1/4 كوب (50غم) من السكر .
د- 75غم من الزبدة هـ- بيضة واحدة و- 100غ من تغليفة الشوكولاته .
ز- زبدة لدهن الصينية وورق ماص للدهون مدة التحضير 50 -60 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة
طريقة التحضير ..
الخطوات
1 - أخلطي الطحين والبايكنغ باودر في وعاء الخلاط ثـم انخلي هذا المزيج.ثم رشّي السكر فوق هذا المزيج .
2 - اقطعي الزبدة لقطعٍ صغيرة واخلطيها مع الطحين.
3- أخفقي البيضة حتى تتكثف، ثم أضيفيها إلى مزيج الزبدة والطحين.
4- اخلطي كل المقادير بالخلاط جيداً .
5- أدعكي الخلطة ( العجينة ) بيديك لتحصلي على عجينة متماسكة ملساء.
6- أتركي العجينة جانباً لمدة ساعة حتى تختمر.
7 - سخّني الفرن بدرجة 200ْ مئوية.
8- إدهني الصواني بالزبدة وغطّيها بورق خاص بالدهون.
9 - ادعكي العجينة على شكل لفافة سميكة، ثـم قطّعيها قطعاً بقياس 5 سم للقطعة الواحدة ثم ضعيها في الصواني الجاهزة.
10- أدخلي الصواني إلى الفرن (الطبقة الوسطى) بمعدل 15 دقيقة للصينية الواحدة حتى يسمر لونها، ثـم أخرجيها وضعيها فوق طاولة حتى تبرد.
11 - ذوّبـي تغليفة الشوكولاته على نار هادئة فوق قدر من الماء. 12 – غمّسي جانبَـي كل قطعة بسكويت بالشوكولاته المذوبة.
13- ضعي أصابع الشوكولاته فوق ورق ماص حتى تجف الشوكولاته وتتجمد.
تكفي هذه الكمية لــ 100 قطعة
تحياتي القلبية لكم / لولو كاتي ..
lulucat- نائبة المشرف العام
-
عدد الرسائل : 1372
العمر : 31
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : cool
رقم العضوية : 25
المهنة : :
المزاج : :
تاريخ التسجيل : 04/05/2008
رد: أصابع الشوكولاته
لالالالالالالالالالالالالالالالا كل شي ولا الشوكولاتة
لانها نقطة ضعفي
مرسي كتير كتير
لانها نقطة ضعفي
مرسي كتير كتير
![أصابع الشوكولاته 557818](https://al-haneen.ahlamountada.com/users/14/99/46/smiles/557818.gif)
رد: أصابع الشوكولاته
هههههههههههه
شو ماكس ..
بتخاف على حالك تسمن ...
يسلمو يا قمر على التواجد الحلو ..
تحياتي القلبية لك / لولو كاتي ..
lulucat- نائبة المشرف العام
-
عدد الرسائل : 1372
العمر : 31
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : cool
رقم العضوية : 25
المهنة : :
المزاج : :
تاريخ التسجيل : 04/05/2008
رد: أصابع الشوكولاته
ايه والله يالولو
كلشي ولا الشوكلاته
انا عم نام واصحى واكل شوكلا
بس طريقه لذيذه وجميله واكيد طيبه
رح جربها
تسلمي ياقمر
تحياتي
كلشي ولا الشوكلاته
انا عم نام واصحى واكل شوكلا
بس طريقه لذيذه وجميله واكيد طيبه
رح جربها
تسلمي ياقمر
تحياتي
دلوعه المنتدى- مشرفة قسم:الشعرية والنثرية و الخواطر. و عالم حواء
-
عدد الرسائل : 791
العمر : 37
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : happy for ever
رقم العضوية : 17
المهنة : :
المزاج : :
الهواية : :
تاريخ التسجيل : 24/04/2008
رد: أصابع الشوكولاته
مشكورة يا قمر على المرور الحلو ..
الله لا يحرمني من طلتك ..
تحياتي القلبية لك / لولو كاتي ..
lulucat- نائبة المشرف العام
-
عدد الرسائل : 1372
العمر : 31
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : cool
رقم العضوية : 25
المهنة : :
المزاج : :
تاريخ التسجيل : 04/05/2008
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى